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햇반의 유통기한이 긴 이유 안녕하세요? 이번 포스팅에서는 간단히 다룰만한 주제인 '식품유통기한'인데, 아시는 분은 아시겠지만 유통기한이라는 것이 '안전하게 먹을 수 있는 기한'보다는 짧다고 합니다. 그렇기는 하지만 돈 내고서 유통기한이 지난 음식을 먹자니 꺼림찍한 것은 사실이고, 대다수의 음식이 유통기한이 길지 않은 것도 사실입니다. 그런데 그냥 밥을 지어서 냉장고에 넣어 두어도 상하기 십상인데, '햇반'같은 소위 말하는 '즉석밥'은 실제로 포장을 뜯지만 않으면 6개월까지 보관을 하여도 큰 문제가 없다고 합니다. 그 이유를 저도 일종의 '방부처리'때문일 것으로 생각 하였는데, 과학동아 2017년 7월호에 싣려있는 기사를 보니, 다른 이유로 오래 보존이 된다고 합니다. 일단 기사에 따르면, 즉석밥에는 방부제와 같은 화학적인 처리를 .. 2017. 7. 20.
유니티5 독학하기 그 23번째 걸음 - 챕터9의 실습 Final 안녕하세요? 드디어 지겹고도 지겨웠던 유니티5의 독학에서 [실전! 유니티5로 소셜 네트워크 게임 만들기]라는 책의 마지막 챕터까지 실습해 보는 데는 성공했습니다. 아무튼 이번 포스팅에서는 그 내용을 포스팅 하고자 합니다. 먼저 해야 하는 것은 슈팅게임이기 때문에 필요한 미사일을 제작하는 과정입니다. 이를 위해서 먼저 미사일 이미지를 계층뷰(Hierarchy view)로 드레그 앤 드롭으로 끌어다 놓도록 합니다. 그리고 방향을 책에서는 270으로 설정하라고 되고 있는데, 제가 실제로 입력을 했더니, -90으로 나오는 것을 확인하였습니다. 다음으로 Missile 오브젝트에 Rigidbody2D를 추가하도록 해서, 미사일의 이동에 필요한 것을 주도록 합니다. 충돌을 위해서 Box Collider 2D라는 컴포.. 2017. 7. 19.
백신을 생산하는 방법 안녕하세요? 이래저래 세상에는 '예방접종'이 증장한 이후로 전염병이 많이 사라지기는 했습니다. 그런데 이런 '예방접종'이 가능해진 것은 바로 '백신(Vaccine)'이 있기 때문인데, 우리에게 백신을 만드는 방법은 생소하고 잘 알려지지 않았습니다. 그런데 과학동아 2017년 7월호에 간략하게나마 이 백신 생산의 방법이 소개되어 있기 때문에 이번 포스팅에서 이를 다루고자 합니다. 1)유정란 배양 간단하게 설명을 하자면, 바이러스의 약독화-독성을 약하게 한다는데, 과학동아에 싣려 있는 기사에 의하면 얼마나 긴 시간동안 해야 하는지는 모르지만, 바이러스를 숙주가 아닌 '세포'에서만 배양하거나 25℃의 낮은 온도에서만 배양하면 바이러스가 숙주의 몸에서 살아가는 능력을 잃어버린다고 합니다. 이게 바로 약독화라고 .. 2017. 7. 18.
비닐 봉지에 비닐은 없다. 안녕하세요? 제목부터 무언가 '붕어빵에는 붕어가 없다.' 라는 말처럼 느껴지실 건지도 모르겠지만, 실제로 비닐봉지에는 비닐이 들어가 있지 않고, 실제로는 폴리 에틸렌이라는 플라스틱이 안에 들어가 있다고 합니다. 그래서 이러는 걸까요? 예전에 필리핀의 쇼핑몰에서 식료품을 살 때, 우리는 그냥 비닐 봉지라고 부르는 것을 거기서는 '플라스틱 백(Plastic bag)'이라고 불렀습니다. 우선 Newton 2017년 7월호 기사인 [사회를 지탱하는 석유제품-플라스틱에서 합성고무, 의약품까지]라는 기사에서 나온 내용에 의하면, 일반적으로 우리가 비닐이라고 부르는 물질은 실은 생산량이 많은 4대 플라스틱 가운데 하나인 '폴리 에틸렌'이라고 합니다. 간단하게 설명을 하자면, 하나의 '에틸렌'이라는 분자가 수백~수천개.. 2017. 7. 17.

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