피자2 우문현답? 야식에 관한 다른 관점 안녕하세요? 한국인이 사랑하는 치킨의 경우 식사용으로 소비가 되기 보다는 대다수가 야식으로 먹는 것일 텐데, OECD가 2016년 발표한 자료에 의하면, 2014년 한해 우리나라 국민 1인당 51.3kg의 육류를 섭취 했다고 합니다. 아침부터 우리는 육식을 하는 식습관이 아니기는 하기에 아마 저녁 식사 이후에 먹는 '야식' 때문에 이렇게 많이 육류를 소비한 것이 아닌가 합니다. 일단 머리로는 이 야식의 식단이 건강에 좋지 않다는 것은 이미 알고 있을 것입니다. 당연 치킨만 하더라도 고지방, 고염분, 도당분의 '삼박자'를 갖춰서 고혈압, 당뇨병등의 원인으로 지목이 된다고 합니다. 다만 한가지 다행인지 불행인지 모르겠지만, 오후 7시~8시 30분 이후에 하루 총 섭취 칼로리의 25~50%이상의 칼로리를 섭취.. 2018. 3. 1. 초코우유에 alginate를 섞으면 다이어트가 된다? 안녕하세요? 지난번 해조류가 다이어트에 도움이 된다는 포스팅을 지난번에 올렸습니다. 링크 : 해조류가 새로운 다이어트약이 될 수 있다? 지난번 포스팅에서 alignate라는 물질이 다이어트에 도움이 되었다는 연구결과가 있었다고 했었는데, 그에 관련된 논문인 [Effect of sodium alginate addition to chocolate milk on glycemia, insulin, appetite and food intake in healthy adult men] 이라고 좀 지난 2014년 논문을 읽고 포스팅을 올리고자 합니다. 실험의 내용은 간단합니다. 24명의 실험대상 지원자에게 초코우유 325ml를 마시게 하는데, 여기 초코우유에는 alginate를 섞어서 그 효과를 보고자 하는 것입니다... 2017. 1. 15. 이전 1 다음
